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X 光異物檢測機助力 [烘焙食品廠] 提升品質

日期:2024/11/12 瀏覽次數:32
在烘焙食品行業,產品的質量和安全是企業成功的關鍵。[烘焙食品廠] 以生產各類面包、蛋糕和糕點而聞名,但在生產過程中也曾受到異物混入問題的困擾。X 光異物檢測機的引入,為他們解決了這一難題,開啟了品質提升的新篇章。


[烘焙食品廠] 在日常生產中,由于原材料種類繁多,生產工藝復雜,偶爾會出現一些異物混入產品的情況。比如,在一次大規模的蛋糕生產中,有消費者反饋在蛋糕中發現了類似金屬絲的異物。經過調查,發現是攪拌設備的磨損導致部分金屬絲脫落,混入了蛋糕糊中。這一事件引起了企業的高度重視,他們意識到需要一種更先進的檢測手段來確保產品質量。


于是,[烘焙食品廠] 決定購置 X 光異物檢測機。在挑選設備時,他們重點關注了檢測機的圖像清晰度、對不同密度物質的分辨能力以及對烘焙食品這種松軟質地產品的無損檢測能力。最終選擇了一款專為食品行業設計的 X 光異物檢測機,它能夠在不破壞烘焙產品外形和口感的前提下,清晰地檢測出內部和表面的異物。


在生產線布局方面,X 光異物檢測機被安裝在烘焙產品完成烘焙、冷卻之后,包裝之前的環節。當面包、蛋糕等產品從冷卻架上通過傳送帶進入包裝工序時,會先經過 X 光異物檢測機的檢測區域。檢測機通過高速數據轉接系統與傳送帶和生產控制系統相連。


當產品通過檢測區域時,X 光異物檢測機迅速對其進行掃描,生成高分辨率的 X 光圖像。如果圖像分析系統識別出異物,會馬上通過轉接信號通知生產控制系統。生產控制系統收到信號后,會立刻停止傳送帶,防止問題產品進入包裝環節。接著,通過與剔除裝置的轉接,控制系統會引導剔除裝置將含有異物的烘焙產品從生產線上剔除,放置到專門的回收容器中進行進一步分析。


此外,生產控制系統還會將異物的詳細信息,如在產品中的位置、大小、形狀、密度等數據,通過網絡轉接發送給質量監控部門。質量監控部門根據這些數據,對生產流程進行全面評估。如果發現異物與某個生產環節有密切關聯,比如某種形狀的異物經常出現在特定模具使用后的產品中,他們會對該模具進行檢查和維護,或者調整生產工藝。同時,他們還會將相關情況轉接給采購部門,檢查原材料是否存在質量問題。


自從安裝了 X 光異物檢測機并建立了有效的轉接機制后,[烘焙食品廠] 的產品質量得到了顯著提高。消費者投訴大幅減少,品牌聲譽得到提升。在市場競爭中,憑借優質的產品,企業的銷售額逐年增長,進一步鞏固了在烘焙行業的地位。


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